Συνιδιοκτήτης του Γραφείου Γενικού Τουρισμού PELOPONNES TRAVEL SERVICE με πεδίο δράσης τη διοργάνωση ταξιδιών και εκδρομών εσωτερικού – εξωτερικού με μεγάλο στόλο λεωφορείων, κρατήσεις εισιτηρίων και ξενοδοχείων (μεμονωμένων ατόμων, γκρουπ), συνέδρια και ειδίκευση στον εισερχόμενο τουρισμό. Αντιπρόσωποι Δυτ. Πελοποννήσου και συνεργάτες μεγάλων Tour Operators του εξωτερικού.
Ο Νίκος Παπαλέξης είναι εξωστρεφής επιχειρηματίας που ασχολείται ενεργά και επιτυχημένα με την αύξηση του τουριστικού ρεύματος στην Αχαΐα. Διακρίνεται για τις γνώσεις και την αποτελεσματικότητά του στην υλοποίηση ολοκληρωμένων ενεργειών τουριστικής προβολής, όπως είναι το πρόγραμμα Culture & Shopping του Επιμελητηρίου Αχαΐας.
Παλαιότερα είχε τη διαχείριση των ξενοδοχείων «Ακτή Καλόγρια» & «Xριστίνα», ενώ έχει διατελέσει πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Αχαΐας και γενικός γραμματέας στην Πανελλήνια Ενωση Τουριστικών Γραφείων HATTA. Σήμερα είναι υπεύθυνος του Τομέα Τουρισμού του Επιμελητηρίου Αχαΐας.